Unsere Grüntee-Auswahl

 

Seine Anbaugebiete liegen meist in hügeligen, oft in Nebel eingetauchten Regionen. Er wird von den Chinesen seit Jahrhunderten bevorzugt. So werden 75% seiner Produktion für den Inlandmarkt verwendet. Im Westen, wo Schwarztee bisher besser bekannt war, erfährt Grüntee die grosse Entdeckungswelle; des feinen Geschmackes und der wohltuenden Bekömmlichkeit wegen (siehe spez. Seite).

Grüntee ist nicht-fermentiert. Er erfährt eine schnelle Behandlung direkt nach dem Pflücken. So werden Geschmack und Gehalt natürlich erhalten. Die gewelkten Blätter werden gerollt und direkt getrocknet. Die verschiedenen Nuancen sind sehr fein, deren Erspüren etwas Geduld und einen geübten Geschmackssinn erfordert. Die Farben der getrockneten Blätter variieren von weiss

bis dunkelgrün.

Das aufgegossene Blatt wird hellgrün,

während die Teeflüssigkeit sich grünlich-klar präsentiert.

Ein mit Liebe und gemäss Zubereitungsanleitung aufbereiteter Grüntee wird sich Ihnen in ganzer Schönheit zum Genuss darbieten.

Wählen Sie ein Teekännchen mit passenden kleinen Tassen, die seinem intimen Charakter entsprechen.

Unsere Auswahl umfasst ausgesuchte Grüntees, eine wahre Vielfalt an Geschmack und Feinheit dieser exquisiten Produkte.

Unsere Grüntee-Auswahl

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