Notre Choix de Thé Vert

 

Récolté de préférence sur des collines souvent plongées dans le brouillard, il est la boisson favorite des Chinois depuis des siècles. 75% de sa production est destinée au marché interne. L’occident qui connaît mieux le Thé Noir, découvre le Thé Vert pour sa saveur subtile et ses nombreuses caractéristiques bienfaisantes. Le Thé Vert est non fermenté. Il subit un traitement rapide directement après la cueillette. Ainsi le goût et les éléments actifs du Thé Vert restent proches de la plante à l’état naturel.

Les feuilles sont flétries, roulées et directement séchées de manière à interdire toute fermentation. Les divers parfums sont souvent très fins et demandent un palais averti pour en apprécier les nuances. La couleur de la feuille sèche varie du blanc

au vert foncé.

La feuille infusée devient vert pâle,

l'infusion est verte, limpide et claire.

Le Thé Vert va vous dévoiler sa beauté si vous le préparez avec soin.

Une petite théière avec des bols assortis convient bien à son intimité.

Notre vaste choix de Thés Verts exprime la diversité de formes et de goûts de cette boisson succulente.

Notre Choix de Thé Vert

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