Thé parfumé aux fleurs:

Les thés parfumés tel que celui au jasmin se boivent depuis très longtemps en Chine (dynastie Song). Le thé a la faculté de bien absorber les odeurs. Les fleurs sont cueillies au moment le plus approprié et ajoutées au thé de base (Thé Vert, Oolong ou Thé Noir) pendant une demi-journée pour que celui-ci s'imprègne de leurs arômes. Pour obtenir la qualité requise le processus peut se répéter jusqu'à 7 fois. A la fin les fleurs sont enlevées entièrement ou partiellement. Le thé est, si nécessaire, sécher une seconde fois. Une technique naturelle et ancestrale pour parfumer le thé, ainsi que la qualité du thé de base font toute la différence. L'art du thé parfumé est de savoir équilibrer les parfums des fleurs et celui du thé.

Thé au jasmin:
La qualité du thé au jasmin peut être très différente selon la provenance des fleurs et celle du thé.
Le jasmin le meilleur a de grandes fleurs blanches cueillies quand leur senteur est à son apogée.
Nous offrons deux excellentes variétés de Thé au Jasmion, chancune avec un thé vert de base différent(Grand Thé Vert au Jasmin, Duvet Argenté au Jasmin, Perle du Dragon au Jasmin, Aiguille d'Argent au Jasmin).

Notre Thé à la Rose se base sur un bon Oolong et équilibre ainsi le parfum puissant de la Rose (Oolong à la Rose).

Earl Grey:
Cette fameuse boisson à l'essence de bergamote jointe à un Thé Noir est idéale pour accompagner les collations et certains plats de poisson.(Earl Grey Classique est puissant and Earl Grey Royal est plus léger et subtil).

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